Cultivo de oliveiras
Na Fazenda Felicidade, cultivamos oliveiras com manejo Biodinâmico (orgânico) e respeito ao tempo, preparando o solo para azeites autênticos, vivos e terroir único.
Na Fazenda Felicidade, o cultivo de oliveiras é um compromisso com o tempo, a paciência e a excelência. Nossas árvores, ainda jovens, com cerca de 3 anos já desenham suas raízes em solo da Serra Catarinense, preparando o caminho para azeites que expressarão a autenticidade do terroir.
As variedades cultivadas são cuidadosamente selecionadas por sua nobre origem e perfil sensorial:
– Koroneike
– Arbequina
– Manzanilla
– Frantoia
Ainda sem colheita, respeitamos o tempo de maturação natural, enquanto cuidamos de cada planta com manejo Biodinâmico (orgânico). Acreditamos que a qualidade nasce da terra viva, do clima propício e do cultivo consciente.
Em breve, daremos início à primeira colheita, entregaremos história, sabor e verdade.
Outros serviços
A Fazenda Felicidade produz lúpulo biodinâmico de altitude com cultivo nacional e foco na qualidade. Da plantação ao pós-colheita, cada etapa é feita com precisão, cuidado e respeito.
Alcachofras de origem italiana florescem com alma brasileira, revelando sabor delicado e autenticidade em cada colheita feita no tempo certo da natureza.
Uvas finas amadurecem sob o sol, revelando aromas, texturas e sabores que traduzem o encontro entre solo vivo, clima ideal e cultivo em perfeita harmonia.
Os cavalos da raça Gypsy fazem parte da alma da Fazenda Felicidade. Com seu temperamento dócil e presença tranquila, eles contribuem naturalmente para o clima de acolhimento, conexão e harmonia que cultivamos aqui.